熊本県労働者福祉会館では、公益目的支出計画に基づき、「自主文化事業（公開講座）」を開催しています。
　今回は、食中毒についてご講演をいただきます。
　食中毒は年間を通して発生しますが、湿度や気温が高い時期には細菌が増えやすいことから、カンピロバクターなど細菌性食中毒の発生が増加傾向となるそうです。
　これからの蒸し暑い時期を乗り切る体力を維持するために食事は欠かせません。食中毒にならないためには、どのようなことに注意し対応すれば良いのか等についてお話いただく予定としています。